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"TODOS NUESTROS EMBUTIDOS SON ELABORADOS CON MAGROS PROCEDENTES EXCLUSIVAMENTE DE CERDOS IBERICOS"

 EMBUTIDOS

Una vez convenientemente enfriado el magro, se procede a su picado y adobo con las mejores especias y los mínimos conservantes exigidos por ley. Tras un reposo de 24 horas, se embute en tripa natural (cular) y se introducen en secaderos (primero artificial y a los tres meses natural) hasta su perfecta curación.

 

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